После того, как команда Dreamteam открыла несколько ресторанов в Питере, и два в Москве, следующим логичным шагом стало открытие передвижного ресторана! Ребята подошли к делу с выдумкой и основательностью, которые я особенно ценю в их подходе ко всему – они сделали не просто фуд-фургон, как у всех, а сделали настоящую передвижную автономную кухню, на которой можно готовить что угодно где угодно. Фантастика! За основу взяли винтажный американский фургон, вынули из него всё, и наполнили его новой начинкой. Разработали проект по полному переоснащению фургона, на заказ изготовили новые конструкции, разработали схему установки автономного электроснабжения. Теперь это не просто передвижной стол, где можно только готовить бургеры. Это полноценная кухня, с возможностью подключения необходимых модулей, готовая к поездкам по стране. Следующая остановка – Сочи, а дальше и вся Россия. Я провёл несколько часов с ребятами в фуд-фургоне, и сделал серию фотографий об их работе. Честно, я думал меня уже мало чем можно удивить. Но этот мега-трак, и люди, которые придумали его и воплотили его в жизнь, меня удивили и покорили.
