Прогулка по музею Палеонтологии в Париже.

Сливочное масло — краеугольный камень любой любимой выпечки.
В интернете такой вариант кулича больше известен, как Краффин (происходит от двух других названий «Круассан» и «Маффин»).

Рецепт для приготовления дома.

Рецепт любимой булочки!

Топлёное масло очень, очень, очень вкусное. На вкус оно напоминает поджаренные орехи, со сливочным ароматом. Это фантастика! Уже много лет мы готовим топлёное масло дома, оно всегда стоит у нас на полке, мы на нём жарим всё, от яичницы до мяса, и щедро добавляем в разные блюда. Любое блюдо, в котором лежит ложка топлёного масла, станет примерно в миллион раз вкусней.

...Когда эти 200 пицц заканчиваются, когда они все пожарены, и съедены, заведение закрывается до завтра. Иногда они закрываются уже в час дня. Иногда в три часа дня. Каждый день к открытию пиццерии в неё уже стоит очередь – слава о Кайа пицце гремит на весь Таллин, и за его пределами. И не удивительно. Это лучшая пицца, которую я ел где-либо за пределами Италии.

Хумус приятно зачерпывать простой пшеничной лепешкой, наслаждаясь простыми вкусами и очень полезно есть с сырыми или запеченными овощами. При этом хумус готовится очень легко! Главное иметь в холодильнике...

Это должна была быть наша квартира, отражающая наше представление о гостеприимстве и удобстве, и нам самим должно было хотеться в ней жить – ни на что другое ни я, ни Виолетта были не согласны. Да, можно было просто покрасить стены, купить икеевский столик, и сдавать; но это не наш путь. Квартира должна быть чудесной, и по-настоящему живой. Потому что именно в таких квартирах мы сами останавливаемся, когда путешествуем и ищем жильё через airbnb. При первом взгляде на неё было неясно, возможно ли вообще из этой квартиры сделать что-то хорошее? Тем более, в такие короткие сроки, и с таким крошечным бюджетом?

Загвоздка супа фо в его бульоне – именно бульон и делает это простецкое блюдо тем самым приключением, о котором грезят, и которое не могут забыть. По сути весь суп это всего лишь лапша с вареным мясом, и пучком зелени, залитая бульоном, и всё. Но бульон в супе фо непрост. Много лет я не знал, как подойти к его приготовлению, и наконец – тадам! – у нас появилась скороварка.